Perum BULOG memastikan kualitas beras yang disalurkan kepada masyarakat adalah aman, sehat, dan memenuhi standar mutu hingga ke penjuru timur Indonesia. Komitmen itu ditegaskan Direktur Utama Perum BULOG Ahmad Rizal Ramdhani, saat meninjau stok dan kualitas beras di Kompleks Pergudangan BULOG Argapura, Jayapura, Papua.
Dalam kunjungan tersebut, Direktur Utama mengecek langsung proses pengendalian mutu beras yang dilakukan oleh BULOG, mulai dari pemeriksaan fisik, pengujian kadar air, penimbangan ulang, hingga pengujian persentase butir patah (broken) menggunakan peralatan laboratorium. Proses tersebut merupakan bagian dari standar pengawasan mutu BULOG untuk memastikan setiap beras yang disalurkan berada dalam kondisi terbaik.
Direktur Utama Perum BULOG, Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan bahwa selain bertanggung jawab menjaga ketersediaan stok pangan nasional, BULOG juga memastikan kualitas beras tetap terjaga sejak diterima di gudang hingga sampai ke tangan masyarakat.
"Masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu. BULOG memastikan beras yang disalurkan berada dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas. Kami tidak hanya menjaga ketersediaan stok, tetapi juga memastikan mutu beras tetap terpelihara melalui proses pengawasan yang ketat sehingga masyarakat di seluruh Indonesia, termasuk di Papua, mendapatkan beras terbaik," ujar Rizal.
Selain memastikan kualitas beras, Rizal juga mengecek kesiapan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Papua. Saat ini, stok beras di seluruh wilayah Papua mencapai sekitar 17 ribu ton yang tersebar di berbagai gudang BULOG.
Ke depan, BULOG menargetkan penguatan stok hingga sekitar 50 ribu ton atau meningkat hampir tiga kali lipat guna mengantisipasi kebutuhan masyarakat dan mendukung pelaksanaan berbagai program pemerintah, termasuk penyaluran bantuan pangan.
Pasokan beras ke Papua juga diperkuat melalui mekanisme mobilisasi stok dari daerah sentra produksi nasional, seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan ketersediaan beras tetap aman serta distribusi berjalan lancar ke berbagai wilayah di Papua.
Rizal menambahkan bahwa sesuai arahan Presiden Republik Indonesia dan Menteri Pertanian, BULOG akan terus memperkuat perannya dalam menjaga ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan stok dan distribusi pangan yang profesional serta berorientasi pada pelayanan masyarakat.
"Sesuai arahan Bapak Presiden dan Bapak Menteri Pertanian, BULOG harus menjadi pelayan terbaik bagi masyarakat di bidang logistik pangan. Karena itu kami berkomitmen menjaga kualitas layanan serta memastikan penyaluran beras dan komoditas pangan lainnya dilakukan secara profesional, tepat waktu, dan dengan kualitas terbaik agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga ke penjuru timur Indonesia," kata Rizal.
Melalui penguatan pengawasan mutu, peningkatan stok, serta distribusi yang berkelanjutan, Perum BULOG mempertegas peran sebagai garda terdepan dalam menjaga ketahanan pangan nasional. BULOG berkomitmen memastikan setiap warga Indonesia memperoleh akses terhadap pangan yang aman, berkualitas, dan tersedia secara merata.
