Pantau - _Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar mengembangkan Ayam Alope sebagai galur ayam kampung unggul hasil pemuliaan genetik untuk mendukung program strategis ketahanan pangan nasional.
Pengembangan Bibit Unggul Ayam Alope
Ayam Alope dikembangkan sebagai inovasi perguruan tinggi yang diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan peternak serta memperkuat ketersediaan pangan berbasis sumber daya lokal.
Rektor Unhas Prof Dr Jamaluddin Jompa mengatakan hasil penelitian tidak cukup hanya berhenti pada publikasi ilmiah, tetapi harus diwujudkan melalui inovasi yang dapat diterapkan dan memberikan manfaat bagi masyarakat.
Prof Jamaluddin mengatakan, "hasil riset harus dapat dihilirisasi, diterapkan, dan memberikan manfaat nyata."
Menurut Prof Jamaluddin, Ayam Alope menjadi contoh bahwa inovasi kampus dapat berkembang menjadi solusi untuk mendukung ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan peternak.
Pengembangan Ayam Alope akan diperkuat melalui kerja sama dengan pemerintah daerah dan berbagai pemangku kepentingan agar distribusi bibit unggul tersebut dapat menjangkau lebih banyak wilayah.
Unhas Dorong Hilirisasi Riset Peternakan
Unhas menjadikan hilirisasi riset sebagai strategi untuk menghubungkan hasil penelitian dengan penerapan teknologi di lapangan melalui produk atau sistem yang memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.
Dekan Fakultas Peternakan Unhas Prof Dr Syahdar Baba mengatakan pengembangan Ayam Alope ke depan akan berfokus pada peningkatan kualitas genetik, penguatan produksi bibit, serta perluasan kerja sama dengan berbagai pihak.
Prof Syahdar menjelaskan pengembangan tersebut membutuhkan dukungan kolaborasi agar Ayam Alope dapat dimanfaatkan secara luas oleh masyarakat.
Unhas juga menyiapkan pendampingan teknis bagi peternak untuk memastikan teknologi pengembangan Ayam Alope dapat diterapkan secara efektif.
Selain Ayam Alope, Unhas juga mengembangkan inovasi lain seperti Jagung Jago sebagai bagian dari komitmen memperkuat ketahanan pangan melalui sains, teknologi, kolaborasi, dan hilirisasi riset.
